证据不足时法院会如何判决呢？

在司法实践中，"疑罪从无"是一项基本原则，意味着如果控方提供的证据无法达到确实充分的标准，以至于无法排除合理怀疑地证明被告人实施了被指控的犯罪行为，则应当给予被告人有利的推断——即认为其无罪。这样做不仅保护了个人权利免受国家权力滥用之害，同时也维护了司法公正性与权威性。

引用法条：

《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十三条：对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚；没有被告人供述，证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百九十五条第三项：证据不足，不能认定被告人有罪的，应当作出证据不足、指控的犯罪不能成立的无罪判决。

防卫过当如何界定与处罚？

防卫过当是指在正当防卫过程中，防卫人的行为明显超过了制止不法侵害所必需的程度，造成重大损害的行为。判断是否构成防卫过当主要考虑两方面因素：一是客观上，防卫行为是否超出了必要限度；二是主观上，防卫人是否存在过失或故意加重对方伤害的意图。对于防卫过当的处罚，则需要根据具体案情来定夺，通常情况下会减轻或者免除处罚。

引用法条：

《中华人民共和国刑法》第二十条第三款：“对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。”

《中华人民共和国刑法》第二十条第二款：“正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。”

在处理刑事案件过程中，一旦发现现有证据不足以支持对被告人的定罪量刑，人民法院将依法作出有利于被告人的裁决，确保每个人都能获得公平合理的审判。